Top articles
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Macarons pistache
coque macaron classique crème pistache j'ai utilisé des sortes de supports : une plaque avec feuille de papier sulfu et une autre avec une feuille souple de silicone (soit disant prévu pour les macarons). résultat: les coques sur le sulfu sont de meilleures...
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Une journée à l'Institut Paul Bocuse...
Au programme : "les desserts féeriques de Noël : les Bûches" Bûche Arabica et son croustillant praliné La caraïbe framboisine et son crémeux pistache Une journée pleine de gourmandise....
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bûche de noel...
praliné & café chocolat & framboisisne
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30 ans et toutes ses dents...
fraisier & entremet abricot & entremet mangue Il va sans dire que lorsque l'on fait de la pâtisserie, un anniversaire ne peut être oublié surtout lorsqu'il s'agit du sien ! Au travail !
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gâteaux d'exceptions
Gâteau 3 chocolats Entremet mousse fruits rouges Entremet mousse pêches Entremet spéculos chocolat blanc Entremet Abricot et mousse Fraisie
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Bon anniversaire Papy
60 ans, ça se faite ! Pour l'occasion, Malo a vu les choses en grands... gâteaux : 3 chocolats & fraisier & entremet abricots et passion
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Fraisier
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Une journée chez Valrhona
Stage Gourmet "Chocolatement Bon!" Eclairs Chocolat Macarons Chocolat Mousse très très chocolat
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Atelier Macarons
Atelier macarons avec ma grande...un vrai plaisir de confectionner des douceurs ! Macarons pistache avec des cristaux de sucres roses pour plus d'élégance. Un délice à regarder et à manger !!! Recette Valrhona.
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Desserts à l'assiette Noel 2012
Trio de desserts Macarons chocolat coque rose Entremet Framboise/Citron/ Miroir framboise Eclair Vanille/Coco
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Le début d'une passion
A l'occasion de l'anniversaire de mon fils Mon 1er gateau... Recette Valhrona Biscuit emmanuel Ganache montée ivoire passion
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Ma 1er Bûche de Noel
Nous étions 3 pour la faire... Merci les filles!
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Super Mario
Gâteau d'anniversaire Entremet Framboise/citron/Miroir framboise La découverte de la pâte d'amande... Le début des décors pour gâteau commence !!!
